Sinoć je na gradskom stadionu u Svrljigu završena 18. Belmužijada, manifestacija koja slavi kulturno nasleđe, tradiciju i turističke potencijale svrljiškog kraja. Tokom večeri, uz bogat program i prisustvo velikog broja…
Ključna reč:
belmuž
-
-
Društvo
Nije ko puž jer jede belmuž. Zašto se za tradicionalno svrljiško jelo kaže da je kao vijagra? (VIDEO)
Belmuž se sprema od punomasnog sira, izvorno je i najbolje od ovčijeg, ali se sada više koristi kravlji, uz dodatak finog kukuruznog brašna. Priprema se od belog sira i da…