Violeta Milićević 
Po osamnaesti put, park Vrelo u Beloj Palanci biće domaćin manifestacije „Dani Banice“, koja će se održati od 9. do 11. avgusta. Ova gastro-turistička manifestacija, poznata po okupljanju ljubitelja gastronomije, ove godine obećava bogat program i rekordni broj takmičara.
Na pres-konferenciji u Media i Reform centru Niš, direktor Turističke organizacije Bela Palanka Miloš Lilić, većnik opštine Bela Palanka Rade Mladenović i predsednik udruženja „Miris zavičaja“ Slobodan Mitrović predstavili su detalje ovogodišnje manifestacije.
„Nikada do sada nije vladalo veće interesovanje za ‘Dane banice’. Premašili smo sve rekorde koje smo imali do sada i imamo 350 prijavljenih takmičara. Zbog ograničenog prostora, prihvatili smo 350 prijava, dok je devet takmičara ostalo na čekanju. Očekujemo da ćemo do početka manifestacije imati jasnu sliku o broju učesnika“, rekao je Miloš Lilić, direktor TO Bela Palanka.
Manifestacija će biti otvorena u petak, 9. avgusta, svečanim otvaranjem u 21h, nakon kojeg će koncert održati Nataša Bekvalac. Takmičarski deo programa počinje u subotu, 10. avgusta, kada će se učesnici nadmetati u četiri kategorije: slana, slatka, integralna i kreativna banica. Nagrađivaće se tri najbolje banice u svakoj kategoriji, kao i najlepše aranžirani sto.
Ove godine, organizatori najavljuju nekoliko novina. Među njima je i „VIP oklagijanje“, gde će pored medijskih radnika, takmičiti i predstavnici turističke organizacije. Takođe, biće organizovane radionice za decu, koje će učiti kako da prave banicu, a biće upriličena i olimpijada za one koji su već vešti u pravljenju ovog specijaliteta, pod vođstvom Nenada Gladića – Lepog Brke.
U kulturno-umetničkom programu će se, druge večeri, promovisati paprika vrtka, autohtona sorta ovog kraja, a zabavu će upotpuniti Nikola Rokvić. Posetioci će imati priliku da uživaju i u specijalitetima iz međunarodnih kuhinja, uključujući one iz Bugarske, Mađarske, Ukrajine, Sirije, Španije, Slovenije i Rusije. Manifestaciju će zatvoriti koncert Dejana Petrovića sa Big Bendom 11. avgusta.
Promocija starih zanata
Paralelno sa „Danima banice“ održaće se i 14. Sajam starih i umetničkih zanata. Na sajmu će učestvovati 100 zanatlija koji će predstaviti svoje veštine i proizvode. Među njima će biti tkači, kovači, stolari, grnčari, proizvođači nakita i bombondžije.
Slobodan Mitrović, predsednik udruženja „Miris zavičaja“, najavio je i novine za decu, uključujući radionice starih zanata kao što su grnčarija i pletanje vune. Posebno je istakao kviz „Otvori kovčeg sa narodnim blagom“, koji će omogućiti deci da se takmiče u poznavanju starih zanata i istorije „Dana banice“.
„Idejni tvorac Dana banice i Sajma starih i umetničkih zanata je udruženje ‘Miris zavičaja’. Kako je manifestacija rasla, organizaciju su preuzeli Turistička organizacija Bele Palanke i Narodna biblioteka Vuk Karadžić,“ zaključio je Mitrović.
Ove godine, „Dani banice“ obećavaju biti nezaboravan događaj, sa bogatim programom i brojnim aktivnostima za sve uzraste.
