Violeta Milićević 
Tradicionalno takmičenje u pripremi najveće pljeskavice na 35. Roštiljijadi i ove godine oborilo je lokalni rekord. Džinovska pljeskavica teška čak 90 kilograma pripremljena je i ispečena na Bulevaru oslobođenja, a pobedničke ekipe su restorani „Koliba“ i „Kod dva drugara“.
Ovogodišnja pljeskavica imala je prečnik 2 metra i 17 centimetara i debljinu 3 centimetra. Bila je za 3,6 kilograma teža nego prošle godine. Sedam roštiljdžija, među kojima su Ivica Zdravković, Predrag Lazarević, Bojan i Dušan Cvetković, Ljubiša Đorđević, Stefan Cvetković i Kristijan Mladenović, uspelo je da savlada veličinu i težinu ovog kulinarskog izazova.
Foto: Grad Leskovac
Iako džinovska pljeskavica nije zabeležena u Ginisovoj knjizi rekorda – pošto se ona tamo tretira kao hamburger, za koji već postoje upisi – Leskovčani i dalje ponosno beleže svoje rezultate kao zaštitni znak grada i njegovu dugu roštiljsku tradiciju. Nakon pečenja, pljeskavica je podeljena okupljenim građanima koji su uživali u ovom kulinarskom spektaklu.
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić tokom dana posetio je Policijsku upravu Leskovac, a potom je obišao festival „Roštiljijada“ u centru grada. Na nekoliko štandova probao je i svoju porciju pljeskavice „s nogu“, što je deo lokalne tradicije koju se u Leskovcu ne propušta.
