belmužijada

Svrljiški belmuž, tradicionalni specijalitet iz planinskih krajeva jugoistočne Srbije, od Negotina, preko Svrljiga do Pirota, proglašen je najboljim jelom od sira na svetu od strane renomirane gastronomske platforme TasteAtlas. Ovo…

Na prestižnom portalu Taste Atlas, poznatom po istraživanju autentičnih jela širom sveta, nedavno je objavljena lista najboljih specijaliteta sa sirom, a među njima je visoko rangiran i tradicionalni srpski specijalitet…

Sinoć je na gradskom stadionu u Svrljigu završena 18. Belmužijada, manifestacija koja slavi kulturno nasleđe, tradiciju i turističke potencijale svrljiškog kraja. Tokom večeri, uz bogat program i prisustvo velikog broja…

Ovogodišnja Belmužijada u Svrljigu, najpoznatija manifestacija posvećena tradicionalnom jelu belmužu, zabeležila je rekordnu posetu sa čak 25.000 prisutnih. Mesta nije bilo, a atmosfera je bila na vrhuncu dok je publiku…

Svrljig se priprema za svoju jubilarnu 18. Belmužijadu, manifestaciju koja je postala simbol ovog kraja i koja privlači posetioce iz svih delova Srbije i inostranstva. Predsednik opštine Svrljig, Miroslav Marković,…

Ove godine, od 2. do 4. avgusta, Svrljig će biti domaćin 18. Belmužijade, manifestacije koja okuplja ljubitelje tradicionalnih igara, gastronomije i muzike. Prijave za takmičenja na ovogodišnjoj Belmužijadi počinju u…

Svrljig, poznat po svojoj prirodnoj lepoti i tradicionalnoj gostoljubivosti, ovog leta će ugostiti jednu od najposećenijih manifestacija u ovom delu Srbije – Belmužijadu. Od 2. do 4. avgusta Svrljig će…

Belmuž se sprema od punomasnog sira, izvorno je i najbolje od ovčijeg, ali se sada više koristi kravlji, uz dodatak finog kukuruznog brašna. Priprema se od belog sira i da…