Violeta Milićević U susret Vaskrsu, u mnogim domovima širom Srbije oživljavaju stari običaji, ali malo ko danas zna njihovo pravo značenje. Jedan od najvažnijih je – prvo ofarbano jaje, takozvani „čuvar kuće“, koje se ne jede, već se čuva tokom cele godine.
Kako objašnjava Maja Sević iz Udruženja za negovanje tradicije „Višnja“, ovaj običaj ima duboku simboliku i nekada je bio neizostavan deo svakog doma.
„Naš običaj je da se prvo ofarba crveno jaje kao čuvar kuće i da se ono čuva tokom cele godine – za zdravlje i sreću. Mislim da svaka kuća kod nas ima to jedno jaje koje simbolizuje novi početak“, kaže Sević.
Ona ističe da crvena boja nije slučajna.
„Crvena boja simbolizuje rađanje Isusa, ali i zdravlje i prosperitet u kući. To je znak novog života i nade“, dodaje ona.
KAKO DA JAJA BUDU SAVRŠENO CRVENA: Tajna iz kuhinje naših baka
Iako danas postoje razne kupovne boje, naše bake su koristile prirodne metode – i upravo one daju najlepše rezultate.
„Ranije su naše bake farbale jaja u lukovini i ta boja je bila najlepša. Mi smo i sada koristili lukovinu, ali i druge prirodne materijale. Na primer, maslačak daje žutu boju, a kopriva može da posluži za druge nijanse“, objašnjava Sević.
Poseban trik krije se na kraju.
„Da bi jaje dobilo lep sjaj i intenzivniju crvenu boju, premažemo ga zejtinom. To je mala tajna koju svi treba da znaju“, otkriva ona.
OVA POGAČA JE HIT ZA VASKRS: Recept koji se prenosi generacijama
Na vaskršnjoj trpezi, osim jaja, posebno mesto ima i pogača sa jajetom, koja se pravi kao pletenica sa jajetom u sredini.
„To je posebna vrsta hleba koju su pravile naše bake, pa su nastavile majke, a danas i mi spremamo našoj deci. To je deo našeg nasleđa i tradicije“, kaže Sević.
PORODICA NA OKUPU: Najvažniji deo praznika
Ipak, kako naglašava, suština Vaskrsa nije samo u običajima, već u zajedništvu.
„To je dan kada smo svi zajedno – porodica, prijatelji, deca. Ide se u crkvu, a potom sledi svečani ručak. Tucanje jajima je radost za najmlađe, ali i za starije. Ceo dan je ispunjen veseljem“, kaže ona.
Nekada su se, dodaje, jaja krila po dvorištu, pa su ih deca tražila, dok su se porodice okupljale i slavile zajedno.
U vremenu brzog života i modernih navika, upravo ovakvi običaji podsećaju na ono što je najvažnije – porodicu, tradiciju i zajedništvo, koje Vaskrs čine jednim od najlepših praznika u godini.
Ovaj članak deo je projekta „Gradske priče“ koji je sufinansiran sredstvima Grada Niša na drugom Konkursu za sufinansiranje projekata proizvodnje medijskih sadržaja u 2025. godini. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
